Tequechitos Pré-Frits (Tequeños) Les Tequechitos sont des bâtonnet au fromage faits avec Queso Blanco (fromage frais) roulés avec pâte à pain et frits. Ils sont le hors-d'ouvre par excellence des fêtes, réunions et mariages mais ils peuvent être servis comme repas, collation, en entrée ou en accompagnement. Juste réchauffez au four et ils sont prêts a savourer!

Les hallacas sont un plat vénézuélien traditionnel fait à base de pâte de maïs farcie d'un ragoût savoureux de bœoeuf, de porc et de poulet. Le tout est orné de raisins secs, de câpres et d'olives. Le Hallaca est emballé dans des feuilles de plantain et ensuite attaché avec une ficelle pour être boulli.